

Vi slår ett slag för grön tävling
Region Norrbotten, Västerbottens läns landsting och Region Västernorrland samarbetar för att inspirera oss till att äta mer frukt och...


Rykande het rödbetssoppa
Fyllig och mättande är borsjtj, en vackert röd soppa som tros ha sitt ursprung i Ukraina. Det finns nog lika många variationer på Borsjtj...


Värmande höstmat
Nu när utomhustemperaturen kryper nedåt och grönsaksdiskarna dignar av billiga rotfrukter passar det utmärkt att laga en rykande het,...


Höstig råkostsallad med äpple och lingon
Riv vitkål grovt och blanda med grovt rivet äpple, fint eller grovt riven morot och en näve färska eller frysta lingon. Då salladen blir...


Fräsch och syrlig sallad till fisk eller kyckling
Strimla ett fänkålshuvud och blanda med tunna skivor av ett urkärnat, grönt äpple och en halv kruka grovt hackad persilja. Blanda saft...


Ett äpple om dagen...
Hösttid är skördetid och om du har förmånen att äga ett äppelträd är det en fantastisk källa till vitaminer och fibrer under hela hösten....


Grodda för bättre hälsa
Maj månad är här och våren har kommit lite olika långt i vårt avlånga land. Lusten och längtan efter grönska har vaknat på allvar. Det...


Köttfri Måndag!
Nu är våren här i vårt avlånga land. I söder spirar gräset och i norr ligger snön kvar. Här kommer ett recept på en värmande vårsoppa...

Smoothie dags!
Nu är bästa tiden med goda frukter som börjat dyka upp i mataffärernas fruktdiskar. Mango, navelapelsiner och bananer är fantastiskt goda...

Smoothiedags!
Redo för en riktig start på våren full av energi? Testa detta recept. Du hittar de flesta ingredienser i en större välsorterad matbutik....