Vi slår ett slag för grön tävling
Region Norrbotten, Västerbottens läns landsting och Region Västernorrland samarbetar för att inspirera oss till att äta mer frukt och...
Rykande het rödbetssoppa
Fyllig och mättande är borsjtj, en vackert röd soppa som tros ha sitt ursprung i Ukraina. Det finns nog lika många variationer på Borsjtj...
Värmande höstmat
Nu när utomhustemperaturen kryper nedåt och grönsaksdiskarna dignar av billiga rotfrukter passar det utmärkt att laga en rykande het,...
Matig kycklingsallad med äpple
Här kommer ett härligt recept på en matig sallad som funkar bra som en hel måltid. Ta med den på en picknick eller njut den på en solig...
Höstig råkostsallad med äpple och lingon
Riv vitkål grovt och blanda med grovt rivet äpple, fint eller grovt riven morot och en näve färska eller frysta lingon. Då salladen blir...
Fräsch och syrlig sallad till fisk eller kyckling
Strimla ett fänkålshuvud och blanda med tunna skivor av ett urkärnat, grönt äpple och en halv kruka grovt hackad persilja. Blanda saft...
Ett äpple om dagen...
Hösttid är skördetid och om du har förmånen att äga ett äppelträd är det en fantastisk källa till vitaminer och fibrer under hela hösten....